南仏でのランチ |
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2010.09.06
カテゴリー: FOOD & WINE, Provance / France, TRAVEL
南仏でのステイ２日目。バルセロナに移動しますが、その前にジョージさんのおうちへ立寄ります。
ジョージさんのワインプロデューサーで、４００年の歴史があります。
ワインについては、後で、また詳しく説明するとしまして、今回は、ごちそうになったランチをご紹介します。
ジョージさんのお母様が作ってくれたお料理です。
パプリカのマリネと、ゆで卵の白身に詰め物をした前菜。
食事といっしょに飲んだのは、このワイン。
もちろん、ジョージさんのワインで、ジョージという名前のワイン。
このワインではありませんが、ジョージさんのワイナリーからのワインは権八や、ＺＥＳＴ他、グローバルダイニング系列レストランで飲めるそうです。
メインはチキンのレモンソース煮です。
４００年の歴史あるお宅。
家にはアンティークがいっぱい。
映画の撮影にも使われたそうです。
こちらについても、また別の回にて、写真をアップします。
これから、バルセロナでお買い物。
そして夕方の飛行機でイビザ島へ向かいます。
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SHOT のマーケティング担当。世界の食文化に興味があり、特に地中海料理、中東料理が大好き。最近の日課は朝ヨガ。裏千家講師でもあり、週末は茶道稽古。「ツイッター」はこちらから http://twitter.com/shot_wakaba
